Kategori: Gıda
Mersin'de yürütülmekte olan L.I.F.E Gıda Girişimciliği Programı Şef'i Yılmaz ALMAZ, Mersin'in yemek kültürü ve turizmini IDEMA HABER okuyucuları için [...]
Pestisitler; insanların sinir ve hormonal sistemlerine zarar veren, pek çok kanser türüyle birlikte kısırlığa neden olan, çocuklarda gelişim bozukluk [...]
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) 1945 yılında kurulduğu tarih olan 16 Ekim, düzenli bir şekilde Dünya Gıda Günü olarak kutlanmaktad [...]
Balık, dünya genelinde tüketilen hayvansal proteinin %16'sını oluşturmaktadır. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre, net gelirin artmasıy [...]
Tarımdaki teknoloji devrimi, verimi artıracak ve israfı azaltacak!
Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre, açlık ve yetersiz beslenme dünya genelinde [...]
Gelecekte hakkında çok daha fazla şey duyacağımız yeni bir yiyecek var! Buğday çiminden geliştirilen "Kernza", çevreyi koruyan ve çiftçilikte devrim [...]
Tüketici fiyat endeksi (TÜFE) aylık %1,03 arttı.
TÜFE'de (2003=100) 2019 yılı Mart ayında bir önceki aya göre %1,03, bir önceki yılın Aralık ayına [...]
L.I.F.E. (Livelihoods Innovation through Food Entrepreneurship - Gıda Girişimciliği İle Yenilikçi Geçim Kaynakları), sınırları ortadan kaldıran, fark [...]
Türkiye’de geçici koruma altında yaşayan ve Suriyeli bir ev kadını olan İnam Al-Chayeb; İstanbul Inogar’da Türk, Suriyeli ve diğer ülkelerden gelen m [...]
INOGAR'da misafir edilen katılımcılar, DasDas Mutfak Şefi Şenzat Toköz'ün eşliğinde temel bıçak ve kesim teknikleri uygulaması yapacaklar!
SIDEM, [...]