Swale, New York’ta yer alan çocuklara sürdürülebilirlik ve arazi kullanımını öğreten yüzen bir gıda ormanı.
Yüzen gıda ormanı Swale, çocuklara sürdürülebilir tarım eğitimi için 50 ton toprak, 15 ton çakıl taşı ve 10 ton da volkanik kaya bulunan arazi ile New York şehri boyunca geziyor.
Tamamen yenilenebilir ürünlerden oluşan tekne aynı zamanda kendi su arıtma sistemine de sahip. Swale, yaz boyunca farklı şehirlere uğrayarak kuraklık anında verimli arazi kullanımı konusunda eğitimler veriyor.
Yüzen orman, çocuklara hangi bitkilerin nasıl doğal bir şekilde yetiştirilebileceğini, nelere iyi geldiğini ve iyileştirici etkilerini bizzat öğrenme olanağı sağlıyor. Ayrıca çocuklar bitkilerin nasıl kıyafetlere renk verdiğinden başlayıp alternatif su temizleme metotlarına kadar bir çok yöntemi öğrenme imkanı buluyorlar.